真空爐石墨件的特性：
1.真空爐石墨件具有超卓的化學穩定性和耐腐蝕性。
    在室溫下，石墨具有超卓的化學穩定性，不受任何強酸、強堿和有機溶劑的腐蝕。所以石墨的運用損耗并不大，只需擦洗潔凈，仍是和新的相同。
2.真空爐石墨件具有很強的抗氧化和還原作用。
    真空爐石墨件受熱時，尤其是石墨床墊，會發生負氧離子，激活周圍物體，保護人體健康，有用避免變老，使皮膚賦有光澤和彈性。
3.真空爐石墨件節能、衛生、無放射性、耐高溫。
    在2000-3300度的高溫下，碳至少要通過十幾晝夜的石墨化才調變成石墨。因此，石墨中的有毒有害物質早已開釋，其穩定性至少為200。
4.真空爐石墨件具有超卓的吸附性。
    因為炭具有必定的孔隙結構，具有超卓的吸附功用，常被用作吸附資料，吸附水分、氣味、有毒物質等。通過測驗，前幾天用的石墨烤盤看起來很潔凈，可是放在電磁爐里加熱，會發現前次燒烤時吸收的油脂和有害物質會逐步滲出來，不過不必憂慮，用完后擦一下餐紙就好了。
5.真空爐石墨件導熱性好，傳熱快，加熱均勻，節約燃料。
    石墨原料的烤盤加熱速度快，熟食由內而外受熱均勻，加熱時間短，不只口感樸實，并且鎖住了食物原有的營養成分。剛開端燒飯的時分，剛開端用電磁爐加熱，預熱只需要20-30秒。當咱們開端烘烤食物時，咱們只需要一個小爐子。